Le nostre proposte per il menù tematico di venerdi 24 novembre:
Zuppetta di tartufo con sorbetto di zucca e zenzero
Risotto carnaroli con salsa di caprino e polvere di caffè
Chitarrine al tartufo e limone disidratato
Stinchetto di maiale e purè tartufato
Tartufo di cioccolato